嘉定非物质文化遗产-郁金香酒酿造工艺

嘉定非物质文化遗产-郁金香酒酿造工艺

添加时间:2017-06-22 15:52:55

《郁金香酒》是嘉定名特产之一,其酿造工艺已有三百多年历史。郁金香酒原为民间私酿,酒质清香沉郁、栗色透明、醇厚甘甜,酒中清雅的药香醇厚芬芳。该酒的特点是:口味独特、营养丰富,饮后还具有润气开胃、补肾强身、舒筋活血、通便去湿的独特功效。民国二十六年(1937年)郁金香酒在德国“莱比锡博览会”上获得国际金质奖。

郁金香酒酿造工艺为上海市第二批非物质文化遗产名录项目,市文广局于2009年5月19日向社会公示。


上一个:嘉定非物质文化遗产-小青龙舞龙会

本网站由阿里云提供云计算及安全服务 Powered by CloudDream